En savoir plus sur moi

Sabine Gandouet

DIÉTÉTICIENNE NUTRITIONNISTE

Je suis diététicienne depuis 2019 et exerce en établissement de santé et en libéral dans l’Est Parisien. Je m’intéresse au syndrome de l’intestin irritable et à l’alimentation pauvre en FODMAPs depuis plusieurs années car cette pathologie touche de plus en plus de mes patients.

Mes formateurs sont : Florian SAFFER, diététicien-nutritionniste et directeur du centre de formation en diététique comportementale, et Blanche VIDAL, diététicienne-nutritionniste spécialisée en SII formée auprès de la MONASH University et elle-même atteinte de ce syndrome.